Quelques recettes que j'aime

Par Bernard Hausknost

Thème : Loisirs / Sport / Art de la table

Format : Grand Format (170x240)

Nombre de pages : 110

Date de publication : 14/09/2018

ISBN : 9782414271887

Disponible

Livre papier
21,00 €

Livre numérique : format Pdf
1,99 €

Résumé

« De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. » Pierre Dac
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. » Paul Gauguin

« Bonne cuisine et bons vins, c’est le paradis sur terre. » Henri IV
« Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. » Pierre Perret
« Le bonheur, c’est un bon compte en banque, une bonne cuisine et une bonne digestion. » Jean Jacques Rousseau
Plutôt que de longs discours, tout simplement quelques citations éclectiques sur la genèse de ce livre consacré à la cuisine que j’aime et au plaisir de la partager avec mes amis. Prenez, vous aussi, du plaisir à confectionner ces recettes et à les déguster, entouré de la famille ou de vos amis.


Biographie de Bernard Hausknost

Ancien directeur d'établissements de santé (hôpitaux et maisons de retraite) et ancien expert auprès de la Haute Autorité de Santé (HAS), maintenant à la retraite, Bernard Hausknost vit à Laborde dans les Baronnies en Hautes-Pyrénées. Actuellement, il exerce des activités de bénévolat dans le domaine de l'action sociale et de la santé. Il aime aussi marcher dans la région où il vit. Enfin, faire de la cuisine est pour lui un réel plaisir, plaisir de confectionner et plaisir de partager avec la famille ou avec les amis. « C'est un bonheur de réussir ce que l'on a préparé et de déguster ce qui est dans votre assiette avec la boisson qui s'accorde aux mets servis ».

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